JBN NEWS ■ Kayu manis adalah jenis rempah yang banyak dipakai untuk penambah aroma. Namun, ternyata ada banyak sekali manfaat kayu manis untuk kesehatan tubuh. Jenis rempah-rempah yang berasal dari kulit kayu pohon keluarga Cinnamomum ini bisa memperkuat daya tahan tubuh karena kaya akan antioksidan.
Kayu manis banyak ditemukan di Asia Tenggara, seperti di Indonesia. Tetapi, rempah ini juga banyak dijumpai di Amerika Selatan.
Lantas, apa saja manfaat kayu manis untuk kesehatan?
9 Manfaat kayu manis untuk kesehatan Berikut ini
9 manfaat kayu manis untuk kesehatan seperti dilansir dari Healthline:
1. Kaya antioksidan
Manfaat kayu manis untuk kesehatan yakni sarat dengan antioksidan kuat, seperti polifenol. Antioksidan melindungi tubuh dari kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Dalam sebuah penelitian, antioksidan kayu manis bahkan mengungguli bawang putih. Manfaat kayu manis juga dapat digunakan sebagai pengawet makanan alami.
2. Anti peradangan
Peradangan sangat penting bagi tubuh. Efek peradangan ini membantu tubuh melawan infeksi dan memperbaiki kerusakan jaringan. Namun, peradangan bisa menjadi masalah ketika kronis. Manfaat kayu manis seringkali dipakai sebagai obat peradangan kulit.
3. Mengurangi risiko serangan jantung
Khasiat kayu manis telah lama dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, penyebab paling umum kematian di dunia. Pada orang dengan diabetes tipe 2, mengonsumsi 1 gram atau sekitar setengah sendok teh kayu manis per hari telah terbukti memiliki efek baik pada peredaran darah.
Selain itu manfaat kayu untuk kesehatan juga sebagai pengendali kolesterol jahat.
4. Meningkat kinerja insulin
Insulin adalah salah satu hormon kunci yang mengatur metabolisme dan penggunaan energi. Insulin juga penting untuk mengedarkan gula darah dari aliran darah ke sel-sel tubuh. Hormon ini jadi masalah bagi mereka yang resisten terhadap efek insulin. Ini dikenal sebagai resistensi insulin, salah satu gejala diabetes tipe 2.
Kabar baiknya adalah manfaat kayu manis dapat secara dramatis mengurangi resistensi insulin, membantu hormon penting ini melakukan tugasnya. Khasiat kayu manis juga dapat menurunkan kadar gula darah. Baca Juga: Aneka Sajian Menu Daging Sapi Khas Indonesia
5. Pengontrol gula darah
Khasiat kayu manis terkenal karena sifat penurun gula darahnya. Terlepas dari efek menguntungkan pada resistensi insulin, kayu manis dapat menurunkan gula darah dengan beberapa mekanisme dalam tubuh. Pertama, manfaat kayu manis untuk kesehatan telah terbukti mengurangi jumlah glukosa yang ada di dalam aliran darah setelah makan.
Senyawa dalam manfaat kayu manis memperlambat pemecahan karbohidrat di saluran pencernaan. Kedua, senyawa dalam kayu manis dapat bekerja pada sel dengan meniru insulin. Dengan begitu, efek ini bisa meningkatkan penyerapan glukosa oleh sel-sel tubuh.
6. Terapi penyakit saraf
Penyakit neurodegeneratif ditandai dengan hilangnya fungsi sel-sel otak secara signifikan. Penyakit Alzheimer dan Parkinson adalah dua jenis yang paling umum. Dua senyawa yang ditemukan dalam kayu manis tampaknya menghambat penumpukan protein yang menyumbat dalam otak, yang merupakan salah satu ciri penyakit Alzheimer.
Dalam sebuah penelitian pada tikus dengan penyakit Parkinson, manfaat kayu manis membantu melindungi neuron, menormalkan kadar neurotransmitter, dan meningkatkan fungsi motorik.
7. Melawan kanker
Kanker adalah penyakit serius yang ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali. Kayu manis telah dipelajari secara luas untuk obat pencegahan dan pengobatan kanker. Dalam banyak penelitian pada hewan, menunjukkan bahwa ekstrak kayu manis dapat melindungi terhadap kanker. Senyawa kayu manis bertindak dengan mengurangi pertumbuhan sel kanker dan pembentukan pembuluh darah pada tumor.
8. Melawan bakteri dan jamur
Cinnamaldehyde, salah satu senyawa aktif utama kayu manis. Senyawa ini dapat membantu melawan berbagai jenis infeksi. Minyak kayu manis telah terbukti efektif mengobati infeksi saluran pernapasan yang disebabkan oleh jamur.
Khasiat kayu manis juga dapat menghambat pertumbuhan bakteri tertentu, termasuk Listeria dan Salmonella. Efek antimikroba dari manfaat kayu manis juga dapat membantu mencegah kerusakan gigi dan mengurangi bau mulut.
9. Melawan HIV
HIV adalah virus yang secara perlahan merusak sistem kekebalan tubuh, yang pada akhirnya dapat menyebabkan AIDS, jika tidak diobati. Manfaat kayu manis yang diekstrak dari varietas Cassia dianggap membantu melawan HIV-1, jenis virus HIV yang paling umum pada manusia.
Sebuah penelitian laboratorium yang mengamati sel yang terinfeksi HIV menemukan bahwa manfaat kayu manis bisa dipakai untuk pengobatan yang paling efektif dari semua 69 tanaman obat yang diteliti. (Ktn)
